Послуги з організації харчування учнів та вихованців закладів загальної середньої освіти (аутсорсинг) (55321000-6-Послуги з готування їжі) код згідно

Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за ЄЗС ДК 021: 2015

Послуги з організації харчування учнів та вихованців закладів загальної середньої освіти (аутсорсинг) (55321000-6-Послуги з готування їжі) код згідно  ДК 021:2015 Єдиний закупівельний словник  55320000-9- Послуги з організації харчування

Вид та ідентифікатор закупівлі:

Відкриті торги з особливостями UA-2022-12-20-019772-a

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:

технічні та якісні характеристики предмета закупівлі визначені відповідно до потреб замовника та з урахуванням вимог нормативних документів у сфері послуг з організації дитячого харчування:

1. Закон України «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо приведення законодавства України у сфері забезпечення дитячим харчуванням у відповідність з вимогами законодавства Європейського Союзу» №1822-IX від 21.10.2021р.;
2. Постанова Кабінету Міністрів України від 24.03.2021р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»
3. Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020р. №2205
4. Методичний посібник «Організація харчування у дошкільних навчальних закладах», 2014 р.;
5. «Харчування дітей» М. І. Снігур, 1988р.;
6.  «Організація харчування дітей в НВ і оздоровчих закладах» Л. О. Мостова, 1979р.,
7. Наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України від 15.08.2006 № 620/563 «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах», в тому числі щодо заборони м'яса та яєць водоплаваючої птиці, субпродуктів, що містять синтетичні барвники.
8. Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 20.02.2013 № 144 «Про затвердження Державних санітарних норм та правил».
9. Наказ Міністерства освіти і науки № 1205 від 06.12.2010 р. із змінами «Про затвердження Типових штатних нормативів закладів загальної середньої освіти».
10. Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР.
11. Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 23.07.2002 № 280 щодо медичних оглядів.
12. Наказ МОЗУ від 03.09.2017 №1073 «Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії»
13. Наказ МОЗУ і МОНУ від 17.04.2006 №298/227
14.  Збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах Є. Клопотенко, 2020.
15. Збірник рецептур страв для харчування школярів, під редакцією Н.М.Філіпчука, 1987.
16. Постанова КМУ «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладання податком на додану вартість» від 02.02.2011р. №116.

Обґрунтування розміру бюджетного призначення:

4475572,00 грн. без ПДВ.

Розмір бюджетного призначення, визначений відповідно до проекту кошторису на 2023 рік, з урахуванням рішення виконавчого комітету Канівської міської ради від 07.12.2022 року №342

Очікувана вартість предмета закупівлі:

4475572,00 грн. без ПДВ.

Очікувана вартість предмета закупівлі визначена на підставі моніторингу цін.

Обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі:

Очікуваний обсяг закупівлі на 2023 рік – 1 послуга (орієнтовано 98554 дітоднів):

Загальна вартість предмета закупівлі на 2023 рік – 4475572,00 грн. без ПДВ

Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі здійснювалося з проведенням моніторингу цін, шляхом пошуку, збору та аналізу загальнодоступної інформації про ціни, що містяться в мережі інтернет у відкритому доступі, спеціалізованих торгівельних майданчиках, в електронних каталогах, в електронній системі закупівель «Прозоро», тощо.